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In mainland China, the festivities surrounding the Chinese New Year are intense and raucous, but here in Nicoya it is a much quieter affair. On Friday, February 8th, about 70 people gathered for the celebration of Chinese New Year at El Presidente Restaurant, which was closed to the public for the special event. Curiosity mounted as waiters brought out one course after another, eight in total, each one a new mix of flavors and aromas. According to the Chinese lunar calendar, this year began on Sunday, February 10th.
Miguel Chan Achiu, de 88 años, posa en su cocina en Nicoya para un retrato.
El 8 de febrero, un cocinero del Restaurante El Presidente en Nicoya sirve pollo agridulce para los invitados durante la celebración del Año Nuevo Chino.
Miguel Chan Achiu, de 88 años (izquierda), está sentado frente a su negocio en Nicoya mientras su hija, Paz Andrea Chan, organiza los productos y su nieto, Jose Miguel Alfaro Chan, de 10 años, espera para ir a la escuela. En el frente del edificio está el negocio y en la parte de atrás viven Miguel y su esposa, Delia Cheng Young, de 73 años. Según su hija, Xenia Chan, en China la gente suele tener su casa junto a su negocio.
Danilo Chong Kan, a la izquierda, bromea con Gerardo Atan durante la rifa en la cena del Año Nuevo Chino.
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