Guanacaste: Sabor Ancestral – Ep. 1 – Margarita Rodriguez

Desde Hatillo en Santa Cruz, Margarita Rodriguez elabora una variedad de atolillo muy particular. Conocé cómo, con un cuaderno y un lapicero, se las ingenia para asegurar que la llama de su legado culinario no se apague. 🔥 Margarita es una de muchas mujeres que se encargan de mantener vivas las herencias culinarias de Guanacaste. Este es el primero de cinco episodios en los que documentamos a algunas de ellas.

Presentado por: Ministerio de Cultura y Juventud de Costa Rica