El dúo de la cocina en Nosara, los primos “Kique” Luis Enrique López Barrantes y “Fofo” Rodolfo Cabalceta López, están agregando cortes de carne a la parilla a su menú de Il Peperoni en Playa Pelada. Con la construcción de una nueva parrilla y plancha, a partir de principios de septiembre el menú ampliado ofrece a sus clientes más opciones.
Además de la selección de pizzas, pastas y mariscos, ahora sirven cortes especiales de carnes cocinadas a la leña, como chuzos mixtos de carne, costillas, churrascos, T-bone, filete migñon y chaturian en salsa de estragón. Los precios varían entre 6.000 y 8.500 colones, dependiendo del corte.
Según López, su objetivo es ofrecer siempre lo mejor a sus clientes, a precios accesibles. Se recomienda el chaturian o los churrascos.
Cabalceta y López han estado operando restaurantes en Nosara desde hace 15 años y abrieron Il Peperoni hace dos años. Ambos tienen experiencia en hotelería y recibieron capacitación culinaria en Italia.
Il Peperoni está abierto todos los días 11 a.m.-11 p.m. Para más información, contáctese con 2682- 0545.
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