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Las fiestas del 25 de Julio en Nicoya se viven de manera especial en los diferentes puestos de comida en el perímetro del parque. Desde el medio día, y al son de las marimbas, más y más personas se acercan a los puestos de comida en busca de platos a base de maíz y gallina criolla. También se encuentran otras comidas típicas de las ferias de otros pueblos como el vigorón, arroz cantonés o algodón de azúcar o churros.
Mujer haciendo chorreadas a base de maíz
Porción de arroz de maíz, elaborado con granos de maíz, culantro de coyote y gallina criolla
Grupo de marimbistas La Victoria
La sequía ha afectado a los productores de maíz en Nicoya.
Bebidas típicas Horchata a base de arroz y Chicheme de maíz morado
Gallina achiotada
Nicoyano escuchando marimbas al medio día en el Parque Recaedo Briceño el jueves 24 de julio
Comida típica a la leña en la Cofradía de Nicoya
Alrededor de seis sacos de elote diarios se utiliza en el puesto de comida de Carlos Alvarado
Vendedor de copos frente a la Iglesia Colonial
Arroz cantonés y Chopsuey a 2500 colones
Frito de la Cofradía de Nicoya elaborado con cabeza de cerdo
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