Regional, Nicoya

Cocineros de Nicoya podrán exponer sus sabores en la Feria de Comida Tradicional Nicoyana

¿Le han dicho que tiene talento en la cocina? Pues este 15 de octubre podría compartir de sus recetas, sabores y secretos en el primer Feria de Comida Tradicional Nicoyana

Con el objetivo de recopilar, preservar y divulgar la tradición culinaria de la zona, la Comisión de Identidad y Cultura del Comité Cantonal de Coordinación Interinstitucional (CCCI) de Nicoya realizará esta feria en el Mercado Nicoa,  en donde se pretende exponer la diversidad de platillos tradicionales del cantón.

El festival premiará tanto la gastronomía tradicional como innovadora. Quienes quieran participar deben ser mayores de 18 años, inscribirse en la Municipalidad de Nicoya y participar de una reunión.

 

 

Las inscripciones están abiertas desde ya hasta el 17 de setiembres y los concursantes deberán entregar la receta en formato físico o digital, así como la historia de cómo la aprendieron o si es una innovación.

Las recetas podrán ser platos fuertes como también postres y bebidas.

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