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En China, las fiestas del Año Nuevo Chino son intensas y ruidosas, pero aquí en Nicoya el ambiente es mucho más tranquilo. El viernes 8 de febrero, aproximadamente 70 personas se reunieron para la celebración del Año Nuevo Chino en el restaurante El Presidente, que estaba cerrado al público. La curiosidad crecía conforme los meseros traían un plato tras otro, ocho en total, cada uno de ellos era una nueva mezcla de aromas y sabores. Según el calendario lunar chino, el año nuevo comenzó el domingo 10 de febrero.
Miguel Chan Achiu, de 88 años, posa en su cocina en Nicoya para un retrato.
El 8 de febrero, un cocinero del Restaurante El Presidente en Nicoya sirve pollo agridulce para los invitados durante la celebración del Año Nuevo Chino.
Miguel Chan Achiu, de 88 años (izquierda), está sentado frente a su negocio en Nicoya mientras su hija, Paz Andrea Chan, organiza los productos y su nieto, Jose Miguel Alfaro Chan, de 10 años, espera para ir a la escuela. En el frente del edificio está el negocio y en la parte de atrás viven Miguel y su esposa, Delia Cheng Young, de 73 años. Según su hija, Xenia Chan, en China la gente suele tener su casa junto a su negocio.
Danilo Chong Kan, a la izquierda, bromea con Gerardo Atan durante la rifa en la cena del Año Nuevo Chino.
Pinar Istek /The Voice of Nosara
Images from Nicoya, BMX riders and mainly from chinese New year celebration at el president for 2013.
Pinar Istek /The Voice of Nosara
Braised beef was amongst the items of seven course dinner that was served for the Chinese New Year Dinner on Feb.8, 2013 at El Presidente Chinese Restaurant in Nicoya.
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